フィジーパール マラマのカラーバリエーションの中でイエロー系に続いて特筆すべき色がある。それは「ブラウン」だ。もともとタヒチ産黒真珠で一番人気のあるピーコックカラー（孔雀色）がフィジーでは出にくい。どちらかというと、もう少し赤み、ピンクみが強くなってしまう。「赤みの珠が出る」という強みを活かして出てきたのがブラウン系なのだが、天然の真珠の色としてはとても珍しい。
黒真珠に特殊な処理を施して最近注目を集めている「チョコレート真珠」というものがあるが、あきらかに染め又は照射したものとは一線を画しているが・・・。GIAでも取り上げて綿密な研究がされたが、実際は企業秘密ということになっている。
マラマのブラウンは、産まれたままの姿で美味しそうなチョコレートのようだ。その色の豊富さを見るにつけ、ショコラティエになった気分・・・というのは言い過ぎか（笑）